Culinaire Cercle d'Or

Le -Parc national de Þingvellir- est le premier arrêt idéal de votre tour du Cercle d’Or, offrant des paysages à couper le souffle et un riche héritage historique.

Fondé en 930, il a accueilli le premier parlement islandais, où les colons se réunissaient pour établir des lois. Le parlement y est resté jusqu’en 1798, et en 2004, Þingvellir a obtenu le statut de site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Au-delà de son histoire, Þingvellir se trouve sur la -dorsale médio-atlantique-, marquant la séparation entre les plaques tectoniques eurasienne et nord-américaine. C’est le seul endroit au monde où cette faille est visible au-dessus du niveau de la mer. Depuis la -plateforme d’observation de Hákið-, vous vous tiendrez au bord du continent américain.

Une courte promenade à travers le parc vous mènera à Öxarárfoss, une cascade pittoresque avec une histoire fascinante.

Nichée au bord d’un lac pittoresque, une source chaude active se déverse dans le -Laugarvatn-, empêchant ses rives de geler même en plein hiver islandais.

Les panoramas depuis le lac sont à couper le souffle, offrant une vue sur le puissant volcan Hekla et, par temps clair, sur l’Eyjafjallajökull, qui a éclaté en -2010-, perturbant le trafic aérien européen.

Ce lieu cache un autre secret fascinant : une utilisation surprenante de la chaleur terrestre. Mais cela, vous le découvrirez sur place !

Dégustez la meilleure glace d’Islande, faite maison dans une charmante ferme laitière appartenant à la même famille depuis -1750-. Nulle part en Islande (ou même dans le monde ?) vous ne trouverez une crème glacée plus onctueuse et savoureuse.

Saviez-vous que les Islandais raffolent de la glace ? Ce n’est pas une légende, ils en mangent toute l’année, quel que soit le temps. En goûter une, c’est vivre une véritable expérience culturelle !

Saviez-vous que tous les geysers du monde tirent leur nom de -Geysir- en Islande ? Le mot geyser vient du verbe islandais -að geysa,- qui signifie jaillir.

Bien que Geysir soit désormais endormi (sa dernière éruption enregistrée date de -2000-), son voisin -Strokkur- reste extrêmement actif. Il entre en éruption toutes les -5 à 10 minutes-, offrant aux visiteurs des jets spectaculaires d’eau bouillonnante.

Situés sur le célèbre -Cercle d’Or-, Geysir et Strokkur sont des merveilles naturelles incontournables, témoignant de la puissance géothermique de l’Islande. Ne manquez pas le spectacle impressionnant des éruptions de Strokkur !

Le célèbre -Cercle d’Or- islandais doit son nom à -Gullfoss-, la spectaculaire -Chute d’Or-. De nombreuses légendes entourent son origine, et votre guide vous dévoilera ces récits fascinants lors de votre visite.

Saviez-vous que Gullfoss a failli disparaître ? Un projet de -centrale hydroélectrique- aurait pu transformer ce trésor naturel à jamais. Heureusement, des efforts de conservation ont préservé sa splendeur, permettant aux visiteurs d’admirer sa puissance brute encore aujourd’hui.

Incontournable du -Cercle d’Or-, Gullfoss incarne la beauté sauvage de l’Islande avec ses cascades grondantes et sa brume dorée envoûtante.

-Friðheimar- est une ferme familiale en serre où des tomates fraîches poussent toute l’année, grâce à l’énergie géothermique islandaise.

Entrez et découvrez un concept culinaire unique—savourez une soupe de tomates maison, du pain frais et même des boissons à base de tomates, le tout servi dans la chaleur de la serre.

Au-delà du repas, vous en apprendrez davantage sur l’agriculture durable en Islande, où ressources naturelles et innovation rendent la culture possible toute l’année.

Une visite à -Friðheimar- est un incontournable du -Cercle d’Or-, offrant une pause gourmande et éducative au cœur des paysages grandioses de l’Islande.